XXXII^ Mostra Mercato del Tartufo Bianco delle Crete

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La Mostra Mercato del Tartufo Bianco delle Crete senesi festeggia quest’anno trentadue anni di attività. Era il lontano 1985 quando per la prima volta a San Giovanni d’Asso, grazie all’iniziativa dell’Associazione Tartufai Senesi e dell’Amministrazione, prendeva vita quello che sarebbe diventato uno dei più importanti appuntamenti italiani dedicati al prezioso tartufo bianco.

Il programma completo:

Sabato 11 Novembre
15:00 - 18:00    Alla ricerca del “Diamante delle Crete”
17:00 - 19:00    Degustazione distillati e cioccolato al tartufo 
Castello di San Giovanni d’Asso, San Giovanni d'Asso Siena
20:00 - 23:30    1° Gran Cena "Il tartufo nella tradizione" 
Castello di San Giovanni d’Asso, San Giovanni d'Asso Siena

Domenica 12 Novembre
Tutto il giorno    Ferrari - Truffle Experience
8:50 - 17:40    In viaggio con il Treno Natura - Tutti a corte di sua maestà il tartufo
11:00 - 14:00    Alla ricerca del “Diamante delle Crete”
11:00 - 13:00    Premio Sapori Senesi – XXI edizione Concorso per il miglior pecorino senese. 
Castello di San Giovanni d’Asso, San Giovanni d'Asso Siena
11:30 - 13:30    LABMUSEO “Bimbi Chef”
15:00 - 17:00    Big Woman
15:30 - 18:30    Tartufo in piazza | Cooking Show - Chef Lady in tour
16:45 - 19:00    Analisi sensoriale del tartufo 

Lunedì 13 Novembre
Museo del Tartufo, San Giovanni d'Asso Siena
Tutto il giorno    Ferrari - Truffle Experience

Venerdì 17 Novembre
9:00 - 11:00    Degustazione around the table Vini Orcia Doc 
Castello di San Giovanni d’Asso, San Giovanni d'Asso Siena

Sabato 18 Novembre
Tutto il giorno    Ferrari - Truffle Experience
15:00 - 18:00    Alla ricerca del “Diamante delle Crete”
16:30 - 18:30    Degustazione di vino cotto marchigiano e panna cotta con tartufo 
Castello di San Giovanni d’Asso, San Giovanni d'Asso Siena
20:00 - 23:30    2° Gran Cena "Innovazione nel classico e la tradizione nella modernità" 
Castello di San Giovanni d’Asso, San Giovanni d'Asso Siena

Domenica 19 Novembre
Tutto il giorno    Ferrari - Truffle Experience
9:00 - 18:45    In viaggio con il Treno Natura - Sapori, assaggi, profumati souvenir
11:00 - 14:00    Alla ricerca del “Diamante delle Crete”
11:30 - 13:30    LABMUSEO “Bimbi Chef”
14:30 - 16:30    CircaTeatro “Paratrampolata in DO”
15:30 - 18:30    Tartufo in piazza | Cooking show a cura dello chef Luca Biancucci
16:45 - 19:00    Analisi sensoriale del tartufo 
Museo del Tartufo, San Giovanni d'Asso Siena